一说到泡菜开云体育(中国)官方网站，

皆会不由自主地念念到韩国。

无论是看韩剧如故综艺节目，

你会发现，口感流露、酸辣的泡菜，

果真每天皆装点着韩国东谈主的餐桌和脾胃。

韩国东谈主可谓将泡菜的作念法推崇得长篇大论！

比如常见的，韩式泡菜暖锅

泡菜饼

泡菜炒饭

致使，吃烤肉皆要配着泡菜吃！

其实，泡菜最早出当前《诗经》里，名为“菹zū”，真理为酸菜，它发源于重庆市江北县，是由重庆泡菜演变而来。

据历史记录，那时薛仁贵将军被流配高丽时，所带的一支部队是重庆东谈主，是他们将腌菜的时期传入了朝鲜半岛。传入高丽后，经由一系列改变，泡菜中又多了生果、海产等辅料。

16世纪之后，辣椒传入韩国，泡菜又多了一味绝佳的调味品。辣椒不仅能去除鱼类腥味，还能增进食欲。

除了在韩国风靡除外，我国东北地区的朝鲜族在冬天也会制作泡菜。尤其是，更是东北菜桌上的“常客” ，是许多东北东谈主的“心头爱” 。

今天给环球推选的这款名叫“还口以”的辣白菜，跟常见的韩式泡菜比拟（发酵进度高，滋味重，酸度辣度高，偏咸），更安妥国东谈主食用！

免切 开袋即食 韩式泡菜/辣白菜

酸甜微辣，涎水决堤

吃一口就上瘾

微酸微甜微辣，口感坦爽，咸度适中，滋味档次更丰富，尤其是在冬天，吃一口下去沁东谈主心脾，十分舒爽，还解浓重！

跟那种泰半颗偏完整的辣白菜不同，这个辣白菜是切好的小段式，吃起来很便捷，无谓再二次切了！

无论是作念佐味小食，如故暖锅、煲汤的配菜，皆能吃出不同的好意思味！

1

精选优质黄心白菜

秘制配方腌制

念念要作念出好意思味可口的辣白菜，那白菜势必不可选差的。还口以选用“外叶浓绿、内叶鲜黄，口感鲜爽，养分价值高”的优质黄心白菜，这然而制作韩式泡菜的专用白菜品种。

*白菜必须崭新，菜叶干枯、蜕化皆不可用

秘制配方来自韩国，但又在咱们的饮食民风上作念了调养，让白菜酸、甜、辣的滋味恰到自制。

在坐褥工艺上，采用盐腌制脱水，而非市面上多半的热水脱水。最猛进度上保存了白菜自己的脆、甜、鲜的口感。

在专科机器拌酱使其入味后，再经由东谈主工腌制：把白菜的每一层叶片上抹上辣酱，统统的白菜均匀涂抹好辣酱后，再把之前拌好的葱段放入辣白菜中，用手持匀，终末装袋保鲜，进行符合时候的封存。

2

泡菜界的“维C大佬”

辣白菜中，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物资，能促进肠谈蠕动，匡助消化。

何况，辣白菜的维C含量，果然高于苹果，跟柑橘类的生果在一个水平线上，不错说是泡菜界的“维C大佬”！

像韩国许多姑娘姐们，终年吃泡菜，依然肤白貌好意思，躯壳纤细。

关于中老年东谈主和体型偏胖的东谈主来说，白菜的热量也很低，多吃还能有助于掉脂肪~

3

解锁N种服法

莫得作念不到，独一念念不到

· 佐味小食

动作佐味小食，当你吃面、喝粥、吃米饭的时候，来上一口酸酸、辣辣、甜甜的辣白菜，这种流露舒脆的嗅觉，根蒂停不下来~

· 韩式戎行暖锅

作念法：崭新白菜铺满锅底，再放上一层辣白菜，顺序摆上香菇、豆腐、年糕、午餐肉、芝士、辛拉面等各类你爱吃的，加水，放韩式辣酱，慢火炖煮，煮到咕噜咕噜冒泡泡……

约上三五好友，围炉而坐，来点小酒，确凿是一件郁勃而答应的好意思事！

· 泡菜炒饭

作念法：将切好的葱末和辣白菜丁，顺序倒入热好油的锅中翻炒旋即（辣白菜依然有咸味了，不错无谓再加盐）；接着倒入米饭翻炒均匀，再配上一个煎蛋果真圆善！

· 辣白菜炒

作念法：土豆片热水煮1分钟后捞出；起锅热油，放五花肉翻炒变色，下蒜末炒香，再下入土豆片翻炒均匀。当土豆片炒的油亮时，加辣白菜、酱油、白糖、辣椒粉翻炒均匀。终末放葱花、极少盐、鸡精，即可出锅开吃！

配上大米饭整个吃，那下饭进度号称一绝！

每到夜晚你十分饿时候，又牵挂吃宵夜会长肉，十足不错来几口这个，解馋又知足，超带感……

诚然，还有多样各样的好意思味服法，待你去解锁~

4

好评如潮

咱们十分雅致的送去作念了检测，检测诠释中各技俩标皆达标~

*检测诠释

泡菜富含纤维素、维生素和益生菌，也曾被好意思国《健康杂志》评比为全国五大健康食物之一。

另外，这款韩式辣白菜，因其独到脆爽的嚼劲、甜辣的口感，取得了众人一致的好评。品味过这款辣白菜的用户，更是对它拍案叫绝！

免切 开袋即食 韩式泡菜/辣白菜

酸甜微辣，涎水决堤

吃一口就上瘾